Tiempo de preparación: 25 minutos // Número de raciones: 1 persona
Deja de lado la clásica combinación de lechuga, tomate y cebolla, en esta hamburguesa gourmet hamburguesa gourmet de Carnicería Luis Javier donde destaca la exquisita carne de Ternera Luis Javier y los boletus que son uno de los hongos más cotizados en cocina y con un sabor más característico.
Esta receta es sencilla a la par que sabrosa.
Ingredientes:
- Hamburguesa de Ternera Gourmet de Luis Javier
- Pan de hamburguesa a elección del consumidor
- 100 gramos de setas boletus
- 100 gramos de champiñones
- Lascas de queso parmesano
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Preparación:
En primer lugar, lavamos los champiñones y las setas para trocearlos. Para cocinar estos hongos, ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y los dejamos cocer durante 10 minutos.
Una vez tenemos la guarnición que acompañará a nuestra hamburguesa, es el momento de cocinar la carne, para ello volvemos a poner un poco de aceite en la sartén y le damos el punto de cocción deseado.
Sólo queda servir la hamburguesa; y para ello, ponemos la carne encima del pan inferior, añadimos las setas y los champiñones junto a las lascas de parmesano, cerramos con el pan superior y a degustar.
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