por Cristina | Feb 17, 2020 | recetas
Tiempo de preparación: 180 minutos // Número de raciones: 4 personas El fricandó de ternera con setas es un platillo delicioso de origen catalán, cuyos orígenes se remontan a la época medieval. Básicamente consiste en un estofado de ternera con champiñones que se...
por Cristina | Ene 22, 2020 | recetas
Tiempo de preparación: 180 minutos // Número de raciones: 6 personas Si tienes invitados y deseas preparar una cena espectacular, en esta ocasión vamos a enseñarte a elaborar un delicioso cerdo al horno con puré de patatas al ajillo. Os aseguramos que esta receta es...
por Cristina | Ene 14, 2020 | recetas
Tiempo de preparación: 60 minutos // Número de raciones: 4 personas El Flamenquín Cordobés, es un empanado que se hace en forma de rulo envolviendo la carne con el jamón, a diferencia del San Jacobo. No se sabe con exactitud de donde proviene su nombre, pero se cuenta...
por Cristina | Ene 13, 2020 | recetas
Tiempo de preparación: 90 minutos // Número de raciones: 4 personas Strogonoff se trata de carne de ternera cortada en dados con setas y cocida con abundante crema (nata) suele servirse acompañada de arroz. Es un plato típico de la cocina Rusa. Ingredientes: 1 kg de...
por Cristina | Ene 10, 2020 | recetas
Tiempo de preparación: 60 minutos // Número de raciones: 4 personas El Börek es uno de los platos más tradicionales de la cocina Turca, país que se atribuye la creación de esta especie de empanadilla de hojaldre que puede rellenarse de casi todo. Patatas, espinacas,...
por Cristina | Ene 6, 2020 | recetas
Tiempo de preparación: 120 minutos // Número de raciones: 4 personas Este tradicional plato de la provincia de Granada (también se realiza en otras lugares de Jaén y Murcia) recibe dicho nombre porque se realiza en Enero y coincide en fecha con San Antón. Es un plato...
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