Rollo de cabezada relleno fresco – Opción Dulce o Salado

Nuestro rollo de cabezada rellena es un asado tradicional elaborado con mimo y cocinado lentamente para ofrecerte un plato listo para calentar y disfrutar sin complicaciones. Utilizamos cabezada de cerdo de primera calidad, jugosa y tierna, que se abre y se enrolla cuidadosamente alrededor de un relleno casero disponible en dos variantes para adaptarse a todos los gustos:

• Relleno Dulce: carne picada mixta combinada con ciruelas, bacon, pasas y nueces. Una mezcla que aporta contraste, suavidad y un punto afrutado que realza la jugosidad del asado.
• Relleno Salado: carne picada mixta con jamón serrano, queso, bacon y setas. Un relleno sabroso y equilibrado, con notas intensas y textura melosa, perfecto para quienes prefieren sabores más tradicionales.

Con un peso aproximado de 2,7 a 3 kg, este rollo asado es ideal para celebraciones, comidas familiares o para disfrutar de un plato especial sin necesidad de cocinar desde cero. Basta con calentarlo suavemente en el horno para recuperar todo su aroma y jugosidad.